石井真紀　30歳　｜　Maki Ishii　age 30

＜・＿・＞生まれは？

倉敷の連島というところです。いまも連島に住んでいます。短大を卒業して２年ほど大阪に住んだことがあるんですが、その期間以外はずっと連島です。

＜・＿・＞なぜ大阪に？

大阪の専門学校に行ったんですが、とにかく倉敷を出たかったんです。大阪にしたのは都会への憧れからですね。

＜・＿・＞大阪の生活はどうでしたか？

楽しいだけじゃ生きていけないということを学びました。

＜・＿・＞連島はどんなところですか？

ものすごい田舎です。私が卒業した近所の小学校も、近いうちに廃校になるんです。でも、いいところですよ。近所がみんな知り合いで。高校の頃はそれがイヤで大阪に出たんですけど、いまではそれが心地いいと思えるようになりました。

＜・＿・＞お仕事は？

倉敷市稲荷で、母と一緒に「ボタン」というカレー屋さんをやっています。

＜・＿・＞どんなカレーですか？

子供からお年寄りまで食べられるカレーです。ほかに特徴というと……こだわりすぎていないところでしょうか。

＜・＿・＞休日は何をしていますか？

よくカレーを食べに行ってます。県外にも行くこともありますが、岡山が多いかな。岡山県はカレー屋さんがたくさんありますよね。

＜・＿・＞10年後にはどうなっていたいですか？

自給自足できるようになっていたい。それでこのお店をまだやっていられたらいいなと思います。

＜・＿・＞好きな食べ物はカレー？

焼き肉です。倉敷の石山屋さんによく行ってます。